Doba přípravy: 30 minut Doba pečení: 35-40 minut
Suroviny
- 3 cukety
- 300g Mletého masa (vepřové nebo hovězí)
- 2 vejce
- 1 lžíce strouhanky
- 1 – 2 lžičky sušené bazalky
- Mozzarella
- Pepř
- Sůl
Postup
- Rozehřejeme si troubu na 200 °C.
- Cukety rozpůlíme a vydlabeme vnitřek. Vydlabané cukety si odložíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Vnitřek cukety osolíme špetkou soli a rozmačkáme, abychom neměli velké kousky. Pak vymačkáme přebytečnou vodu.
- Do misky přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme lžičku (až dvě) sušené bazalky, dvě vajíčka a lžíci strouhanky. Celou směs smícháme a lžící ji naplníme do vydlabaných cuket.
- Naplněné cukety posypeme / ozdobíme mozzarellou (nejlépe nakrájenou na kostičky nebo plátky).
- Vložíme do předehřáté trouby, kterou ztlumíme na 180 °C a pečeme zhruba 30 – 40 minut (Na posledních pár minut můžeme opět teplotu zvednout na 200 °C, aby nám mozzarella zezlátla).
* Cukety můžeme podávat s přílohou – například bramborami nebo hranolkami pečenými v horkovzdušné fritéze.
